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| 產(chǎn)品描述 |
| 豪華型電熱、蒸汽兩用蒸飯車是我公司最新研制開發(fā)的新一代廚具設(shè)備，運用時下流行的廚具外觀設(shè)計理念，使機器操作簡便快捷；選用進口優(yōu)質(zhì)不銹鋼機體，外觀 |
| 流暢、美觀、衛(wèi)生潔凈；具有電熱與蒸汽兩用功能，在有無蒸汽源的地方都可方便使用。廣泛適用于礦區(qū)、工廠、學校、機關(guān)、賓館、飯店、酒店等企事業(yè)單位供蒸 |
| 煮米飯、饅頭、玉米、包子、魚、肉等各類食品，亦可作為餐、茶具高溫蒸汽消毒使用，是一款方便實用的多用途廚具設(shè)備。 |
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| 產(chǎn)品特點 |
| 1、采用耐熱聚胺脂整體發(fā)泡工藝，保溫、節(jié)能、高效。 |
| 2、流暢外觀，操作簡便、快捷。 |
| 3、新式耐高溫膠門封，密封牢固。 |
| 4、采用名牌電器元件，用電更節(jié)省、更安全。 |
| 5、機體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，清潔衛(wèi)生，堅固耐用。 |
| 6、獨特設(shè)計的簡易式漸進門鎖，方便實用。 |
| 7、全自動浮球進水功能，缺水自給，滿水自停。 |
| 8、安全卸壓氣閥，保障機體安全使用。 |
| 9、一次性沖壓成型的不銹鋼蒸盤和層架，清潔衛(wèi)生，經(jīng)久耐用。 |
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| 技術(shù)參數(shù) |
盤數(shù) |
4盤 |
6盤 |
8盤 |
10盤 |
12盤 |
24盤 |
額定電壓 |
220V |
380V |
380V |
380V |
380V |
380V |
額定功率 |
6KW |
9KW |
9KW |
12KW |
12KW |
24KW |
蒸汽輸入壓力 |
0.015-0.02MPa |
0.015-0.02MPa |
0.015-0.02MPa |
0.015-0.02MPa |
0.015-0.02MPa |
0.015-0.02MPa |
結(jié)構(gòu)形式 |
單門單手柄 |
單門單手柄 |
單門雙手柄 |
單門雙手柄 |
單門雙手柄 |
雙門四手柄 |
尺寸 |
66*54*80cm |
66*54*98cm |
66*54*115cm |
66*54*134cm |
66*54*143cm |
137*54*148cm |
價格 |
1800元 |
2300元 |
2500元 |
2700元 |
2900元 |
5700元 |
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| 蒸煮量與時間 |
大米 |
40斤/40分鐘 |
60斤/40分鐘 |
80斤/40分鐘 |
100斤/40分鐘 |
120斤/40分鐘 |
240斤/40分鐘 |
玉米 |
40斤/30分鐘 |
60斤/30分鐘 |
80斤/30分鐘 |
100斤/30分鐘 |
120斤/30分鐘 |
240斤/30分鐘 |
面粉 |
40斤/35分鐘 |
60斤/35分鐘 |
80斤/35分鐘 |
100斤/35分鐘 |
120斤/35分鐘 |
240斤/35分鐘 |
排骨 |
40斤/15分鐘 |
60斤/15分鐘 |
80斤/15分鐘 |
100斤/15分鐘 |
120斤/15分鐘 |
240斤/15分鐘 |
雞 |
40斤/40分鐘 |
60斤/40分鐘 |
80斤/40分鐘 |
100斤/40分鐘 |
120斤/40分鐘 |
240斤/40分鐘 |
魚 |
40斤/10分鐘 |
60斤/10分鐘 |
80斤/10分鐘 |
100斤/10分鐘 |
120斤/10分鐘 |
240斤/10分鐘 |
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| 安裝及使用方法 |
| 1、安裝按線前必須看清楚銘牌所示的電壓，并且必須安裝漏電開關(guān)，機器必須牢固連接到符合安全要求的保護接地線上。 |
| 2、將機器擺放平穩(wěn)，放置于干燥通風的地方，使用前后將內(nèi)腔清洗干凈。 |
| 3、首次使用時，接連好自來水進水管。（機體后面下部貼有進水口） |
| 4、將蒸盤放入層架上，通水至水閥自動開閥，加熱30分鐘進行高溫蒸汽消毒后準備蒸制食品。 |
| 5、蒸制食品時接通水源電源，待水箱加滿后，先進行預(yù)熱，待水箱里的水沸騰產(chǎn)生蒸汽后，再斷開電源閘刀然后緩緩打開門鎖，證蒸飯車內(nèi)的高溫蒸汽泄壓，泄壓 |
| 后再打開放入要蒸制的食品，關(guān)閉機門并鎖緊，繼續(xù)通電加熱。 |
| 6、泄壓取物，取出食品時應(yīng)注意身體千萬不可正對蒸飯車及其門縫，應(yīng)使身體側(cè)對機門避開門縫并盡可能遠離蒸飯車，緩緩打開門鎖，讓蒸飯車內(nèi)的高溫蒸汽泄壓 |
| 后再打開取出食品，取出食品時應(yīng)注意防燙，建議戴上手套或采用夾具取物。 |
| 7、使用外接蒸汽蒸制食品時，先把連接電源的閘刀斷開。 |
| 8、蒸制食品時，將蒸汽源接入后下端“蒸汽輸入口”，緩緩打開蒸汽閥門，觀察壓力表內(nèi)的壓力是否符合要求，先進行預(yù)熱，待有蒸汽排出后，準備蒸制食品。開 |
| 門放入食品前，應(yīng)先關(guān)閉蒸汽閥門，緩緩打開門鎖，讓蒸飯車內(nèi)的高溫蒸汽泄壓后打開門放入要蒸制的食品，關(guān)閉門把手并鎖緊，再緩緩打開蒸汽閥門，繼續(xù)蒸制。 |
| 9、泄壓取物，首先關(guān)閉蒸汽閥門，再泄壓取物。 |
| 10、電加熱與外接輸入蒸汽不能同時工作，外接輸入蒸汽壓強不得超出使用要求。 |
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| 注意事項及保養(yǎng)說明 |
| 1、蒸飯車上方卸壓閥切記不可加重物壓住或堵塞，亦不可外接管道進行排放蒸汽，以免管道堵塞造成意外事故。 |
| 2、浮球閥應(yīng)經(jīng)常檢查是否正常及流水是否暢通，如發(fā)現(xiàn)進水孔結(jié)垢堵塞應(yīng)盡快進行處理，以免造成缺水干燒。 |
| 3、外接蒸汽時應(yīng)注意：本蒸飯車非高壓密閉型容器，有少量蒸汽外漏屬正常現(xiàn)象，使用時應(yīng)注意調(diào)整蒸汽輸入壓力，不可超壓使用，以免造成危險。 |
| 4、每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢，以防水垢在浮球閥及發(fā)熱管上聚積，引起球閥堵塞及發(fā)熱管干燒。如遇結(jié)垢可用5%的檸檬酸液注入水箱中 |
| 進行15分鐘的加熱蒸煮，然后將水垢清除，放走箱底中的污水，再用清水洗一遍即可。 |
| 5、不可用利器或硬物對發(fā)熱管中的水垢表面進行鏟割，以免破壞發(fā)熱管壁引發(fā)漏電。 |
| 6、清潔機體外圍及機底時不可用噴水管進行噴射，以免濺濕電器部件引發(fā)觸電危險。 |
| 7、若電源線老化或絕緣層破損應(yīng)立即停止使用，必須更換同規(guī)格型號的電源引線后方可使用蒸飯車。 |
| 8、外設(shè)必須妥善接地，以確保使用和安全。 |
